化学与生活是紧密联系的，日常也可以学到化学常识。关于高考考试化学与生活要点都有什么呢？下面记者为大伙整理了一些高考考试化学与生活要点，期望对大伙在高考考试复习中有所帮助。 1 高考考试化学与生活要点 1、天然药物也有肯定的有害地方，不是合适其他人群服用。 2、食品中加入调味剂的量是有严格规定的，摄入过多对人体有害。 3、纤维素在人体内不可以水解成葡萄糖，不可以作为人类的营养物质，但可以帮助人消化。 4、糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是人体所需的六大营养素。 5、在蛋白质溶液中加入硫酸铜或硫酸铅等重金属盐溶液，蛋白质发生变性，当滴加饱和的Na2SO4溶液或(NH4)2SO4溶液溶液，蛋白质发生盐析。 6、二氧化硫能杀灭霉菌和细菌，可用作食物和干果的防腐剂，容易见到的防腐剂有苯甲酸钠、亚硝酸盐、二氧化硫等。 7、生吃新鲜蔬菜比熟吃蔬菜更有益于获得维生素C。 8、将煤进行气化或液化处置，可提升煤的综合借助率，降低二氧化硫的排放。 9、开发太阳能、水能、风能等新能源，降低用煤、石油等化石燃料，可降碳减排，预防温室效应。 10、饮用牛奶和豆浆可以缓解重金属引起的中毒。 2 高考考试化学与生活要点 1、糖类化学组成上大多符合Cn(H2O)m，因此也叫碳水化合物。 2、鼠李糖分子式为C6H12O5，但是糖；甲醛CH2O、乙酸C2H4O2虽符合糖的通式，但并不是糖。 3、从分子结构上看糖类是多羟基醛、多羟基酮和他们的脱水缩合物。 4、依据能否水解及水解后的产物，糖类可分为单糖、低聚糖和多糖。 5、葡萄糖是单糖，分子组成上含有醛基，因此具备还原性。 6、葡萄糖能发生银镜反应，也能与新制氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。 7、葡萄糖是人体内非常重要的供能物质。 8、果糖是最甜的糖，一般为粘稠性液体，易溶于水、乙醇，在水果和蜂蜜中含量较高。 9、果糖分子式为C6H12O6，分子中含有酮基，是酮糖，与葡糖糖互为同分异构体。化学入门知识10、蔗糖是有1分子葡萄糖和1分子果糖脱水形成的，分子式为C12H22O11。 3 高考考试化学与生活要点 1、六大营养素： 蛋白质、糖、油脂、维生素、无机盐、水 ⑴蛋白质： ①蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体成长及修补受损组织的主要材料。 ②动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角、很多植物(如大豆、花生、瘦肉)等主要成分都是蛋白质。 ③蛋白质变性是什么原因：强酸、强碱、重金属盐、加热、紫外线、剧烈震动、某些有机物(酒精、甲醛、醋酸) ④蛋白质的生理功能：血液中的血红蛋白是气体运输载体 生物催化剂酶(专一性、多样性、高效性)分氨基酸再重新组成人体所需的各种蛋白质，保持人体的成长发育和组织更新。 ⑵糖： ①淀粉(C6H10O5)n 麦芽糖(C12H22O11) 葡萄糖(C6H12O6) ②谷类(米、面)、蔗糖(甘蔗、甜菜、冰糖、红糖、白糖)、马铃薯、洋芋、植物的种子或块茎中主要含有糖 ③糖是提供机体活动所需能量和保持恒定体温。 ④糖的代谢为：淀粉在唾液酶有哪些用途下第一变成麦芽糖，又在麦芽糖酶有哪些用途下转变成葡萄糖，又通过肠壁进入血液变成血糖，输送到人体每个组织器官 ⑶油脂： 油：液态植物油，主要存在于肉类。 脂：固态动物油，主要存在于植物油中。 ⑷维生素： 生理用途：调节新陈代谢，预防疾病、保持身体健康 ①食物来源：水果和蔬菜 ②缺少维生素A：患夜盲症 维生素C：患坏血病 维生素D：患佝偻病 2、化学元素与人体健康 大家人体约含有50多种元素，较多元素有11种。 常量元素：人体中含量超越0.01%的叫常量元素，常量元素包含钙、磷、钾。 微量元素：小于0.01%的称为微微量元素，微量元素包含铁、锌、硒、碘。
